프렌치 어니언 수프 만드는 법｜양파 오래 볶아 깊은 단맛 내고 바게트·치즈 얹어 오븐에 굽는 레시피

FRENCH ONION SOUP · SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE 천천히 볶아 진한 갈색이 된 양파,깊고 따뜻한 소고기 육수,바게트 위에 노릇하게 녹은 치즈 프렌치 어니언 수프는 양파를 오랜 시간 볶아 단맛과 깊은 풍미를 끌어낸 뒤 육수를 붓고 끓이는 프랑스식 수프입니다. 바게트와 치즈를 올려 오븐에서 노릇하게 구운 그라탱 스타일은 특히 인기가 많습니다. 이번 레시피에서는 설탕에 의존하지 않고 양파 … 더 읽기